ВОДА БАЙКАЛА - ЖИВАЯ ВОДА

О Байкале и воде Байкала говорить в превосходной степени банально. Но, к сожалению, в погоне за дешевой сенсацией или в целях рекламы какой-нибудь минеральной воды, напитка или пищевых добавок об озере пишут как о Байкальском Чернобыле, источнике диоксинов и, сточной канаве и, наконец, как о водоеме, насыщенном токсичными элементами. Возможно, это одна из не самых лучших российских привычек - не ценить того, что дано Богом и природой и плевать в колодец.

Представьте себе на минуту, что во Франции кто-нибудь осмелился написать о коньяке или вине из Бордо, что в них можно обнаружить какие-либо пестициды. Голословно национальное достояние порочить никому не позволят, в том числе и из экономических соображений.

Общеизвестно, что в озере Байкал сосредоточено 20% мировых запасов пресной воды мира. Оставшиеся 80% - это вода всех рек и озер мира, настолько измененных промышленностью и сельским хозяйством, что подавляющее большинство из них уже не могут быть источником питьевой воды. Для того, чтобы убрать неприятных вкус "природной" воды оз. Мичиган, ее вначале озонируют, потом фильтруют, затем обрабатывают сульфатом алюминия, затем хлором и активированным углем, затем она поступает в отстойники, её пропускают через фильтры и вновь хлорируют перед подачей потребителю. В мире почти не осталось озер и рек, воду из которых можно пить без какой-либо водоподготовки. А вот в озере Байкал такой чистой питьевой воды более 20 000 км³, т.е. свыше 70% всей чистой воды мира. Вот это и есть наш ресурс, наше богатство.

В озере Байкал содержится воды в 11 раз больше, чем во всех реках мира. Более половины человечества испытывает хронический "водный голод". Недостаток воды испытывает каждый седьмой житель США. В Европе недостаток питьевой воды ощущается в Германии, Франции, Англии. Питьевой воды не хватает населению Мексики, Пакистана, Ирака, Алжира, Саудовской Аравии и Кувейта. В Африке проблема питьевой воды является одной из главных. В Анголе ею обеспечено 30% населения, в Конго - 21%, в Эфиопии - 16%. В Камбодже лишь 3% жителей обеспечено водой. В России около 50% населения потребляют недоброкачественную воду.

Байкал - это не просто гигантский резервуар пресной воды. Озеро - это глобальная фабрика по производству уникальной по своей чистоте и составу воды. Озеро Байкал со своим мощнейшим очистительным потенциалом просто великолепно справляется с существующей антропогенной нагрузкой и его глубинная вода по характеристикам качества не имеет аналогов в мире. Населяющие толщу воды живые организмы многократно профильтровывают поступающую из притоков и с атмосферными осадками воду, удаляя все чуждые байкальской воде вещества. Этот сложнейший организм на протяжении миллионов лет сохраняет состав воды озера, тем самым, сохраняя уникальную биоту, т.е. самих себя. Анализ состава диатомовых водорослей в осадках озера Байкал за последние 150 лет показал, что он остался неизменным и антропогенная деятельность на побережья озера не столь значительна, чтобы оказать какое-либо заметное влияние на экосистему озера. Глубинная байкальская вода соответствует мировым стандартам воды высшего качества. В байкальской воде отсутствуют токсичные органические соединения и тяжелые металлы, фиксируются чрезвычайно низкие концентрации железа, нитратов, нитритов и сульфатов. Вместе с тем в ней в необходимых количествах и соотношениях есть все важнейшие биогенные макро- и микроэлементы. Насыщенность кислородом и низкая минерализация обеспечивают роль воды по поддержанию здоровья и возможность выноса из организма различных шлаков.

Часто пишут, что вода Байкала самая дистиллированная из пресных вод и поэтому вредная. Особенно любят обсуждать содержания в воде Байкала кальция и магния. И кости-то у жителей Прибайкалья от их недостатка ломаются и страшная загадка, почему они все не перемерли и не "оплосколичились".

Посмотрим, сколько же кальция и магния содержится в водах рек, на берегах которых тысячи лет жили люди. В воде р. Нил кальция 8 мг в литре, магния 1,2 мг/л, а уж аборигеном Амазонки впору вообще превратиться в карликов, ведь в ее воде кальция 5,4 мг/л, а магния 0,5 мг/л.

Вода оз. Байкал содержит 15,2 мг в литре кальция и 4,2 мг/л магния. В воде Ладожского озера кальция 7,1 мг/л, а магния 1,9 мг/л и это никоим образом не сказалось на этническом облике его обитателей. Вода альпийских озер, на берегах которых селились древние европейцы, еще менее минерализована.

Концентрации микроэлементов в воде Байкала настолько низки, что даже с помощью ультрасовременных анализаторов (ICP-MS) можно определить лишь часть микроэлементов в ее составе, но далеко не всю таблицу Менделеева. Полученные в Лимнологическом институте данные, многократно проверенные в лучших аналитических лабораториях США, Германии, Франции, Японии, Австралии, Швейцарии, Бельгии и других стран, показывают, что содержание в воде оз. Байкал мышьяка в 50 раз меньше, хрома в 250 раз меньше, стронция в 7 раз меньше, тяжелых металлов: свинца в 200 раз меньше, кадмия в 50 раз меньше, ртути в 50 раз меньше, чем в нормах качества воды Всемирной организации здравоохранения, США, ЕЭС и России.

Есть одна страна в мире, которая приняла нормы для воды не безвредной, а полезной для здоровья - это Швейцария. Так вот состав воды озера Байкал соответствует этим нормам воды высшего качества, без какой-либо предварительной водоподготовки.

Байкальская вода содержит все необходимые биогенные макро и микроэлементы, имеет наиболее приемлемый для человека кальциево-гидрокарбонатный состав. В этой воде много не раскрытых тайн. Кроме макро и микроэлементного состава ее свойства зависят от структуры воды, наличия, так называемой "талой" воды, соотношения пара- и орто-воды. Вода Байкала имеет температуру около 4⁰С. Это температура воды максимальной плотности, т.е. так называемой "талой воды". Вместе с этим она максимально насыщена кислородом - 12 мг/л, в то время как нормой для хорошей и полезной воды является 8 мг/л.

Как считает академик РАМН С. Колесников, употребление байкальской воды снижает опасность возникновения артрита, атеросклероза. Также по рекомендациям Иркутского центра Российской Академии медицинских наук байкальская вода полезна для людей, предрасположенных к гипертонии, ишемической болезни сердца, заболеваниям почек, отложению солей в суставах. Из-за своего минерального состава, низкого содержания нитратов и высокого содержания кислорода она является одной из лучших источников для детского питания.

Не исключено, что в будущем, как сейчас ботаники ищут в дальних странах предшественников культурных растений, сохранивших первичную генетическую основу, так и врачи будут изучать на Байкале возможно единственно сохранившийся источник истинной воды в первозданном виде.

Иногда в различных публикациях проскальзывает мнение - начнут брать из Байкала глубинную воду и вычерпают всю чистую воду. Какое максимальное количество воды можно отбирать из озера Байкал? По существующим нормам - не более 10% от стока реки, вытекающей из озера. Для р. Ангара - это 6 км³. Если преобразовать в литры- это 6 триллионов литров или более 1000 литров на каждого жителя планеты в год. Завод по производству 1 млрд. бутылок в год будет забирать менее 0,002% стока р. Ангары и уменьшит её уровень на 0,4 мм.

Мировая тенденция потребления воды состоит в том, что для санитарных целей используется вода из водопровода, а для питья приобретается бутылированная вода. В мире производство воды уже превысило 100 млрд. упаковок в год. Италия и Франция уже приближаются к полной замене водопроводной воды на бутылированную. На душу населения в этих странах приходится свыше 150 л. воды в год.

Безусловно, что озеро Байкал по праву носит звание фабрики "живой воды". И сегодня эта вода может дарить здоровье и защищать не только Вас, но и тех, кто Вам дорог.